Chips di mais e canapa gluten free

Ingredienti:
50 grammi di farina di grano saraceno, 20 grammi di farina di canapa, 30 grammi di farina di mais bramata, 30 grammi di farina di ceci, 60 ml di acqua, sale.



Preparazione:
Unire tutti gli ingredienti e lasciare riposare l'impasto per 30 minuti. Stendere l'impasto con il mattarello sottile sottile utilizzando della farina si mais. Tagliare dei triangoli di impasto e cuocerli su di una piastra già calda. Io ho usato il Testo Romagnolo. Cuocere le chips 5 minuti per lato. Ripetere l'operazione con il restante impasto.

Segui la video ricetta delle "Chips di mais e canapa gluten free": https://youtu.be/HR-HnnbLnC4