venerdì 18 agosto 2017

Pizza di zucchine senza farina


Ingredienti:
7 zucchine, sale, 50 gr di pesto home made, 120 gr di frutta secca mista frullata, 20 olive verdi snocciolate, 2 cucchiaini di semi di lino, 2 cucchiaini di semi di chia, a piacere 150 gr di fiocchi di cereali senza glutine o di avena.

giovedì 10 agosto 2017

Insalata estiva



Per questa ricetta non scrivo le dosi esatte, perchè dipendono da quanti commensali ci sono...e dalla fame che avete. Io l'ho preparata per la mia cena

Chips di carote al forno


Ingredienti:
6 carote, prezzemolo, sale, olio di riso, 1 cucchiaio di farina di mais fioretto o bramata.

Preparazione:

venerdì 21 luglio 2017

Finocchi in pastella croccante gluten free e light


Ingredienti:
2 finocchi, 50 gr di farina di ceci, sale, curcuma, pepe nero, prezzemolo, 150 ml di acqua di cottura dei finocchi, 1 cucchiaio di semi di papavero, 1 cucchiaio di semi sesamo nero, 2 cucchiai di

lunedì 17 luglio 2017

Patate alla pizzaiola light...in padella


Ingredienti:
1 chilo di patate, mezza cipolla bionda, 300 grammi di pomodori paccadilly, origano, sale, olio.

Preparazione:

venerdì 7 luglio 2017

Lasagne al forno alle verdure


Lasagne atipiche per venire incontro a coloro che non possono mangiare sugo di pomodoro, per chi vuole rimanere leggero e per chi non ha tanto tempo; infatti volendo i fogli di pasta, o le lasagne, possiamo acquistarle pronte.

venerdì 30 giugno 2017

Tigelle integrali e vegane


Ingredienti:
250 gr di farina monococco integrale, 150 di farina di farro integrale, 100 gr di farina di grano saraceno, 2 cuchiaini di sale, 1 bustina da 7 gr di lievito di birra disidratato, 2 cucchiaini di zucchero di canna, 3 cucchiai di olio di semi di vinacciolo,  250 gr di yogurt di soia, riempire mezzo barattolo di yogurt con acqua a