100 grammi di burro di cacao, 50 grammi di stevia, un pizzico di vaniglia bourbon.
martedì 15 ottobre 2019
mercoledì 9 ottobre 2019
Piadina....zero
Una piadina alternativa accessibile a tutti, in quanto è senza glutine...ma anche senza farina, senza cottura e senza proteine animali, quindi vegana. Si può imbottire con gli ingredienti che si desiderano, quindi spazio alla fantasia.
Semplice da preparare e per tutte le stagioni.
Semplice da preparare e per tutte le stagioni.
venerdì 4 ottobre 2019
domenica 14 aprile 2019
Broccolo Romanesco con spirulina
Sarebbero tante le cose da dire su questo spettacolare Cavolo Romano, conosciuto anche come Broccolo Romanesco. A partire dalla sua perfetta forma geometrica, il colore verde acceso, il
domenica 7 aprile 2019
Il mio metodo per preparare i Lupini
A me i Lupini piacciono tanto, e preferisco comprarli secchi e preparare la salamoia a casa. E' vero che il procedimento richiede tempo, ma sicuramente merita, soprattutto perchè preparando la salamoia
lunedì 25 marzo 2019
Castagnaccio Vegano in Slow Cooker
Biscotti Glute Free alle carote e semi di chia
Ingredienti:
100 grammi di farina di riso, 50 grammi di farina di grano saraceno, 50 grammi di fecola di patate, 2 cucchiai di semi di chia
domenica 10 marzo 2019
Lasagne vegane in Slow Cooker
Ho ricevuto in regalo questa magnifica pentola. Cucina benissimo senza l'aggiunta di grassi, consuma meno di una normale lampadina e il cibo mantiene un ottimo gusto.
Sorgo Risottato con Radicchio e Castagne
Il sorgo è un ottimo sostituto del riso, buono sia bollito che risottato. E' leggero, gluten free e non favorisce l'aumento del valore glicemico nel sangue.
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