Ingredienti:
500 grammi di fave fresche da mangiare crude, 2 mazzi di cicoria, pinoli, olio, sale, aglio,
peperoncino, 15 pomodorini, 200 grammi di pasta.Procedimento:
Lavare e asciugare la cicoria. Togliere le fave dal bacello e lavarle. Lavare i pomodorini e saltarli in padella molto velocemente, senza cuocerli troppo, con uno spicchio di aglio. Preparare il pesto con la cicoria, quindi unire: cicoria, olio, sale e pinoli. Cuocere la pasta...una volta cotta unire tutti gli ingredienti con l'aggiunta di una buona dose di peperoncino piccante.
Buon appetito
Guarda la qui video ricetta: https://youtu.be/1Ac5qVrFbNg
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