venerdì 24 novembre 2017

Polpette di quinoa e borlotti


Ingredienti:
200 gr di borlotti pesati cotti, 100 gr di quinoa, 1 patata media bollita, sale, pepe bianco, 1 spicchio di aglio

Preparazione:

Cuocere la quinoa in 200 ml di acqua per 20 minuti. Unire tutti gli ingredienti e mesolare. Rivestire una teglia da forno con carta da forno e dare la forma tonda alle polpette, sistemarle sulla teglia e cuocerle a 180 gradi per 30 minuti per un risultato croccante, se le desideriamo più morbide le lasciamo solo 20 minuti.

Segui la video ricetta delle "Polpette di quinoa e borlotti": https://youtu.be/5YLkzJpCrik

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